Baharatlı Tavuk Güveç Tarifi

Tavuk, birçok yemekte kullanılan bir beyaz ettir. Eğer tavuk yemeği ya da içerisinde tavuk bulunan yemekleri tüketmeyi seviyorsanız tavuk ile yapabileceğiniz oldukça fazla yemek çeşidi bulunuyor. Baharatlı fırın yemeklerini ve tavuk yemeği seviyorsanız baharatlı tavuk güveç tarifi tam sizin damak zevkinize göre olabilir. İçerisinde birkaç çeşit baharat bulunması da bu yemeğin tadını ve faydasını arttıracak bir diğer etken olarak biliniyor.

Baharatlı Tavuk Güveç Malzemeleri

Bu yemeğin malzemeleri aslında her evde bulunabilecek olan malzemeler olduğundan rahatlıkla bu yemeği hazırlayabilirsiniz. Baharatlı tavuk güvecin malzemeleri şu şekildedir:

• 1 kilo doğranmış tavukgöğsü
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet yeşilbiber
• 2 adet kapya biber
• 1 kâse yoğurt
• 2 adet patates
• Tereyağı
• Toz zerdeçal
• Toz Zencefil
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Üzeri İçin

• Rendelenmiş kaşar peynir

Baharatlı Tavuk Güvecin Hazırlanışı

İlk olarak doğranmış tavukgöğsünü derin bir kaba alın. İçerisine baharatları, yoğurdu ve tuzu ekleyip bir streç film ile sarıp buzdolabında dinlenmeye bırakın. Tavuk marine olurken soğan, patates ve biberleri küp küp olacak şekilde doğrayın. Sarımsakları ise bıçak yardımıyla ezin ve marine ettiğiniz tavuğun içerisine ekleyin. Daha sonra güveç kaplarınızı tereyağı ile yağlayın. Yağlanmış güveç kaplarınızın içerisine soslu tavuk ve doğradığınız sebzeleri ekleyin. Ardından önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35 ila 40 dakika pişirin. Son olarak pişmiş güveçleri fırından alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökerek birkaç dakika daha fırında pişirin. Bu yemek tek başına bir öğün olarak tüketilebilir. Ayrıca diyet yapan ya da formuna dikkat eden kişilerde rahatlıkla tüketebilir.