Ballı Acılı Tavuk Tarifi

Tavuk sevenler ve tavuğun çeşitli tariflerini denemek isteyenler için ballı acılı tavuk tarifi  farklı ve mükemmel bir lezzettir. Tatlı soslu yiyecekleri seviyorsanız tam sizin damak zevkinize uygun bir tarif. Acı ve tatlının damaklarda bıraktığı enfes lezzetlerden biri olan bu tarifi günlük hayatınızda veya özel günlerinizde sevdiklerinize sunabilirsiniz. İşte ballı acılı tavuk tarifinin malzemeleri

Malzemeler

• 1 kilogram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
• 4 tane sivri biber
• 1 tane kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kadar limon suyu
• 2 yemek kaşığı kadar acı sos ( acı sos yoksa pul biber de kullanılabilir.)
• 2 yemek kaşığı kadar bal
• 2 yemek kaşığı kadar ketçap
• 1 tutam kadar tuz

Ballı Acılı Tavuğun Yapılışı

Ballı acılı tavuk tarifinin yapım aşamasına başlarken ilk olarak limon suyu, zeytinyağı, ketçap, sarımsak, acı sos ve balı homojen hale gelene dek derin bir kap içerisinde bir süre karıştırın. Acı sos yoksa onun yerine pul biber katabilirsiniz. Kuşbaşı doğranmış şekildeki tavuk etlerini hazırlamış olduğunuz sos karışımının içerisine ekleyerek karıştırın ve tavukların tüm sosu yemesini sağlayın. Sosu yedirdiğiniz tavuk etinin üzerini kapayın ve en az 2 saat kadar buzdolabında tutun. Hazırlanan tavuk etleri buzdolabında ne kadar üzeri kapalı bekletilirse o kadar iyi olacaktır. Bekletme işleminin ardından tencereye 1 yemek kaşığı miktarında zeytinyağı ekleyin ve önceden hazırladığınız tavuk etlerini tencereye ekleyin. Biberleri büyükçe doğrayarak tavuk etlerine ilave edin ve üzerine bir tutam tuzu ekleyin. Yemeğiniz tatlı bir yemek türü olduğundan tuzu eklerken tadına bakmanızda fayda var. Son olarak ballı acılı tavuk yemeğiniz suyunu çekmeye başladığında ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.