Fırında Cipsli Tavuk Tarifi

Klasik bir şekilde yapılan tavuk tariflerinden farklı bir alternatif olan fırında cipsli fırın hem lezzetli hem sağlıklı olduğu söylenebilir. Tavuk göğüs eti yağsız olduğu için çoğu kişi tarafından kuru ve lezzetsiz olarak değerlendirilebildiği gibi bazı kişiler tarafından tavuğun en sağlı kısmı olarak düşünülür. En sağlıklı hayvansal gıdalardan biri olan tavuğun göğüs eti ile hazırlanan fırında cipsli tavuk tarifi hemen herkesin damak lezzetine uygun bir yemek çeşididir. Tavuk göğüs ile pişirilebildiği gibi tavuk baget ile de hazırlanabilen bu tarif daha lezzetli hale getirmek de mümkündür. Herkesin evinde her zaman bulunan malzemeler ile yapılan bu yemek oldukça lezzetli, görsel olarak şık ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Fırında Cipsli Tavuk Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğüs/Baget ile yapılacaksa 6 adet baget
• 2 Su Bardağı ufalanmış ya da rondodan geçirilmiş mısır cipsi
• 1 Su Bardağı krema
• 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber/İsteğe bağlı pul biber
• Mısır cipsi (Bulamak için)

Fırında Cipsli Tavuk Nasıl Yapılır?

Derin bir kase içinde bir su bardağı krema, yumurta, taze kaşar peyniri ve cips homojen bir şekilde karıştırılır ve en son içine baharatlar eklendikten sonra tekrar bir karışım yapılır. Et olarak baget kullanılacaksa derilerinin soyulması ve önceden tuzlu suda biraz haşlanması gerekir. Tavukların her tarafı tek tek bu harç ile iyice kaplanır ve daha sonra tekrar ufalanmış mısır cipsine bulanır. Hafif yağlı ya da yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilir. Önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında 20-25 dakika gibi bir süre üzeri iyice kızarana dek pişirilir. Tarifin sunumu ise pilav ve salata ile yapılabilir.