Lokum Sac Kavurma Tarifi
Sac kavurmanın doğuşu Diyarbakır’dan başlayıp dünya yemek listeleri arasında sevilerek yapılır ve yenilir. Usta aşçıların yaptığı lezzette lokum sac kavurma…
Güzel ülkemizde severek yediğimiz birçok yiyecek var. Mutfağımızda çok zengin bir lezzet yelpazesi var. Tatlıdan acıya, ekşiden tuzluya her türlü damak tadına göre lezzet bulmak mümkün. Ispanaklı Borani Tarifi de bu lezzetlerimizden biri.
Yaz günlerinin vazgeçilmezleri arasındadır ıspanaklı borani. Sarımsaklı ve sarımsaksız olarak tercihe bağlı olarak yapılabileceği gibi iki türlü de ağzınızda harika bir tat bırakır. Hafif ve lezzetli bir yiyecek olması sebebiyle sürekli sofralarımızda yerini bulur. İşte size bugün bu güzel tarifi, ıspanaklı boraniyi nasıl yapacağınızı yazacağız.
Püf Noktası
Tuzlu yoğurt artık tanınan lezzetlerden biridir. Yoğurdun tuz ilave edilerek kazanda kaynatılmasıyla yapılır. Uzun süre kaynatılan tuzlu yoğurt bozdolabında uzun süre boyunca muhafaza edilebilecek bir çorbalık ve kahvaltılık olarak kullanılmaya hazır hale gelir. Ürünün satıldığı yerlerden alabilirsiniz, ama alma imkanınız yoksa yukardaki malzemeler kısmında söylediğimiz gibi süzme yoğurtta kullanabilirsiniz. Yani eğer tuzlu yoğurt alma imkanınız varsa ıspanaklı boraniyi tuzlu yoğurtla yapmanızı tavsiye ederiz.
Ayrıca sarımsağı ıspanak ve soğanla birlikte pişirebileceğiniz gibi sosla birlikte boraninize de ilave edebilirsiniz. Kimi bölgelerde soslu yapılan boraniyi sos yapmadan servis edilmesi de yine tercihe bağlıdır.
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu sen yap!