Lokum Sac Kavurma Tarifi
Sac kavurmanın doğuşu Diyarbakır’dan başlayıp dünya yemek listeleri arasında sevilerek yapılır ve yenilir. Usta aşçıların yaptığı lezzette lokum sac kavurma…
Börekler hem ana öğün olarak hem de ara öğün olarak tüketilen en önemli besin kaynakları arasındadır. Birçok çalışan insan sabah kahvaltısında börek tercih etmekte ve tüketmektedir. Ülkemizde çok çeşitli börek yapılmakta olup her yöreye ait börek tarifleri farkı olmaktadır. Börekler yapılması zor gibi görünse de aslında çok da zaman harcamadan en hızlı şekilde yapabileceğiniz kolay börek tarifleri bularak böreklerinizi en güzel ve lezzetli şekillerde yapabilirsiniz.
Evlerinizde en hızlı şekilde yapabileceğiniz kolay su böreği tarifleri ve malzemeleri şu şekildedir.
– 2 adet yufka
– 2 adet haşlanmış patates
– 200 gram peynir
– 1 su bardağı süt
– yarım paket tereyağı
– 3 adet yumurta
– maydanoz, nane, pul biber, kara biber, tuz ve su
Kolay su böreği tarifi şu şekilde hazırlanmaktadır. Öncelikle tereyağını eritip soğumaya bırakınız. Soğuyan tereyağının içine sütü ve yumurtayı ekleyip iyice çırpınız. Kesinlikle karışımlar birbirinden ayrılmayacak şekilde çırpmanız gerekmektedir. Sonra yufkalarınız açıp önceden hazırladığınız haşlanmış patatesleri rendeleyip içerisine karabiber, nane ve pul biberi koyup iyice karıştırdıktan sonra yufkanın üzerine fırça yardımı ile yumurtalı ve sütlü karışımı her tarafına bolca sürünüz.
Üzerine patateslerin tamamını serpiniz. Yufkayı ortadan ikiye kesip yufkayı yuvarlayınız ve tavanın en ortasına yerleştiriniz. Diğer yarısını da aynı şekilde yaptıktan sonra tavaya yuvarlak şekilde etrafına çeviriniz. Sonra diğer yufkayı açıp sütlü ve yumurtalı karışımı bolca sürününüz. Önceden hazırladığınız peynirleri küçük şekillerde doğrayarak üzerine maydanoz ve baharatları ekleyerek iyice karıştırıp diğer yufkanın üzerine hepsini serpiştiriniz ve tavaya koyduğunuz patatesli böreklerin etrafına daire şeklinde tavada yer kalmayasıya kadar dolayınız. Sonra üzerine su döküp 5 dakika kadar bekleyip suyunu süzünüz.
En kolay su böreği tarifi bu şekilde olup böreğinizi kısık ateşte üzerine biraz yağ dökerek pişirmeye başlayabilirsiniz. Altı piştikten sonra ters çevirip diğer yanını da pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Börek tarifleri çok çeşitli olup uygulaması tamamen size bırakılmıştır.
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu sen yap!