Mini Sandviç Ekmeği Tarifi

Basit bir ara öğün, dışarıda ufak çaplı pikniklere götürebileceğiniz, sabah kahvaltısına yetişemiyorsanız çantanıza atabileceğiniz bir tarih mini sandviç ekmeği tarifi verilecektir. Yapımı kolay, hazırlanması hızlı olur. Çocuklarınızın beslenmesi içinde içini doldurarak, vaktiniz olmadığı zamanlarda bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir öğün besinidir. Hazırlayıp buzluğa atabilir, içini boş veya doldurarak tüketebilirsiniz.

Mini Sandviç Ekmeği Malzemeleri Nelerdir?

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket kuru maya
• 3.5-4 su bardağı kadar un

Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba yarım su bardağı kadar olan ılık sütü koyun üzerine kuru mayayı ekleyin, maya eriyene kadar karıştırın, yarım su bardağı ılık suyu ekleyin, sırasıyla sıvı yağı, 1 tane yumurtanın beyazını, 2 çay kaşığı tuz ve 3 çay kaşığı şekeri ilave edin. Hepsini karıştırın. Ardından 3-4 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edin, ele yapışmayana kadar yoğurun.

Hamurunuz hazır, üzerini örterek saat mayalanmaya bırakın, mayalandıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparmaya başlayın, elinizde yuvarlamaya başlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, 15 dakika daha mayalanması için bekleyin. Üzerine yumurta sarısını sürün, (isteğe ve tercihe bağlı olarak üzerine çörek otu serpiştirebilirsiniz veya susam size kalmış), önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına sandviç ekmelerini 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra fırından çıkarın ılımaya bırakın. Servis edebilirsiniz.

Nasıl Servis Edebilirim?

Sevilen bir servis yöntemi önerisi olarak soğumuş mini sandviç ekmeklerinin içini açın arasında krem veya süzme peyniri bol bir şekilde sürün, (dışarı taşsın) peynirin dışarı taşan kısmına ise az kıyılmış maydanoz parçaları yapıştırın, afiyetle yiyebilirsiniz.