Sebzeli Et

Sebzeli Et yemeği genellikle besin değeri açısından zengin olan ve yapısında Protein ve Karbonhidrat barındıran bir yemektir. Sebzeli Et yemeği yapmak için öncelikle kaliteli bir et türü ve çeşitli değişik sebzeler kullanmanız daha zengin bir yemek yapmanıza olanak sağlar. Sebzeli Et doyurucu ve besin değeri yüksek olması sebebiyle her zaman yapabilirsiniz.

Sebzeli Et Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 400 gr Yağsız Dana Eti
• 4 diş Sarımsak
• 4 Patates
• 3 Kuru Soğan
• 1 tatlı kaşığı Kuru Kekik
• 2 adet Defne Yaprağı
• 4 adet Yeşil Sivri Biber
• Bir tutam Tuz
• Bir Tutam Karabiber
• 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı Domates Salçası
• 1 yemek kaşığı Biber Salçası
• Yeterince Sıcak Su

Yapılışı

Derin ve Geniş bir düdüklü tencereyi ocağa koyun. Tencerenizin iyice ısındığından emin olduktan sonra 4 yemek kaşığı Zeytinyağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra kuşbaşı doğranmış dana etini ekleyin. Dana eti suyunu salıp çekene dek yüksek ateşte pişirin. Et suyunu çektikten sonra küçük küp şeklinde doğranmış sarımsak ve soğanları ekleyin. Soğan ve Sarımsak pembeleştikten sonra küp şekilde doğranmış patatesleri ekleyin. Geniş kabaca doğranmış yeşilbiberi ekleyin ve 2 dakika süresince kavurun. 2 yemek kaşığı Domates salçası ve 1 yemek kaşığı Biber salçasını ekleyin ve güzelce karıştırın. Salçanın her tarafına yayılmasına özen gösterin. Bir tutam tuz, Bir tutam karabiber, 2 adet Defneyaprağı, 1 tatlı kaşığı Kuru kekik ekleyin ve karıştırın. Ardından Kaynamış sıcak suyu tencereye yeterince ekleyin. Düdüklü tencerenizin kapağını kapatın ve düdüğünü ayarlayın. Düdük sesi gelene dek yüksek ateşte pişirin. Daha sonra ateş derecesini kısarak 1 saat süresince pişirin. Afiyet olsun.