sosyallezzet.com Şekerpare Tatlısı Tarifi

Hazırlık süresi: 30 Dakika
Pişirme süresi: 30 Dakika
Zorluk: orta
Servis: 5 Kişi

Öğün - yemek zamanı: Tatlı Keyfi
Gönderen: admin
Yayınlanma: 1 Aralık 2015

3 S.B.: Sıcak su
3 S.B.: Toz Şeker
3 Y.K.: Fıstık içi
1 Paket: Vanilya
5 Y.K.: Pudra Şekeri
2 Y.K.: İrmik
1 Paket: Kabartma Tozu
2 Adet: Yumurta
250 gram: Margarin
2 1/2 S.B.: Un
1/2 Adet: Limon suyu

Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi, Şekerpare Osmanlı’dan günümüze Türk Mutfağının en beğenilen tatlılarından biridir.Şeker pare tatlısı, şerbetli tatlıların sultanıdır. Bu tatlının ismi bile canınızın, tatlı çekmesine yetecek türdendir.

Görünümüyle ve tadıyla, tatlı sevenlerin vazgeçilmezi bir lezzettir.Bu tatlıyı misafirlerinize sunmak için de rahatlıkla yapabilmeniz mümkündür. Pek çok kişi hazır olarak satın alabiliyor olsa da aslında hazır alınmış ve şerbetlenmiş Şekerpare kullanabiliyor olsa da aslında hazır olanla ev yapımı olan arasındaki lezzet farkı büyük ölçüde belli olmaktadır.

Gelelim yapılışına :

Bizi sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın
facebook.com/sosyallezzet
instagram.com/sosyallezzet
twitter.com/sosyallezzet
youtube.com/sosyallezzet

250 gram margarini derin bir kaba alın ve iyice yoğurun. İçine; 2, 5 su bardağı unu ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
5 yemek kaşığı pudra şekerini, 2 yemek kaşığı irmiği, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu, 2 adet yumurtayı ilave edin ve iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Hazırladığınız hamurlara yuvarlak şekil verin ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Hamurların üzerini az bastırın ve üzerlerine 1 adet fıstık içi (fındık da kullanabilirsiniz) yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Şerbeti için; 3 su bardağı sıcak suyu, 1/2 adet limon ve 3 su bardağı toz şeker ilavesiyle bir tencerede şurup kıvamını alana kadar kaynatın. Ilıması için bir kenarda bekletin.
Fırından çıkardığınız sıcak şekerparelerin üzerine daha önceden hazırlayıp ılıttığınız şerbeti dökün. Bir süre soğumasını ve şekerparelerin şekeri emmesini bekleyin ve soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun...