Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

Hazırlık süresi
15 Dakika
Pişirme süresi
15 Dakika
Zorluk
orta
Servis
4 Kişi
Öğün - yemek zamanı
Akşam Yemeği
Gönderen
Yayınlanma
1 Demet
Taze Fesleğen
500 gram
Makarna
1/2 Demet
Taze Nane
50 gram
Parmesan Peyniri
2 Adet
Diş sarımsak
50 gram
Çam Fıstığı
1/4 Çay bardağı
Zeytinyağı
1/2 Ç.K
Tuz
1/2 Ç.K
Karabiber
Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

Sofraların vazgeçilmez lezzeti 7 den 70 e herkesin severek yediği ve yapılan sosa göre lezzetinin daha başka bir hale büründüğü o sihirli yemek MAKARNA!

Evet kimine göre bekar yemeği kimine göre italyan harikası olan makarna popülerliğini her geçen gün öğrenilen bir sos tarifi ile artıyor. Bu gün makarnamızı fesleğen sosu ile yapacağız.

Hangi şekil makarna kullanayım derseniz spagetti de olur burguda tagliatellede . Keyfinize kalmış 😉

Fesleğen soslu makarna tarifi nasıl yapılır ?

  1. Tercih ettiğimiz makarna çeşidini paketin üzerinde yazan süre kadar pişirelim ve süzelim. (makarnaları süzmeden önce soğuk sudan geçirmeyelim- bu çokça yapılan bir hatadır )
  2. Makarna kaynarken fesleğenli sos yapımına başlayabiliriz.
  3. İyice yıkanmış ve suyu süzdürülmüş fesleğen ve nane yaprakları, temizlenmiş 2 diş sarımsak, parmesan peyniri ya da eski kaşar, çam fıstığı, tuz ve karabiber mutfak robotuna alınarak krema kıvamında homojen bir karışım elde edene kadar çekilir.
  4. Elde edilen sosa zeytinyağı azar azar ilave edilerek püre haline gelinceye kadar yedirilir.
  5. Hazırladığımız sos ve makarna tencere içinde buluşturulur ve makarnalara zarar vermeyecek şekilde karıştırılır.
  6. Sosu yedirilen makarna sıcak bir şekilde servis tabağına alınır ve üzerine biraz parmesan ya da eski kaşar peyniri rendelenerek sunulur. Afiyet olsun.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu sen yap!

Bir cevap yazın

Not: Web sitesinde ilgili yorumlar tavsiyeler yazarların kendi görüşlerini yansıtır, sosyallezzet.com'un görüşlerini yansıtmaz. Üyelerin hakaret, küfür ve kaba ifade kullanmaları yasaktır. Site yönetimi uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silme hakkını saklı tutar.

Email hesabınız yayınlanmayacak! Gerekli alanları doldurunuz. *

*
*