Bana Bana Yenilesi Güveç Yapan 3 Restoran

Güveç, eski zamanların en çok yapılan yemeklerinden biri. Hem basit malzemeleriyle hem de  her yerde kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerle yapılması bu yemeği en çok tercih edilenler arasına sokmayı beceriyor. Önceden insanların evlerinde taş ocakları olduğu için kendi evlerinde yapabiliyorlardı. Neyse ki şimdi fırınlar imdadımıza yetişiyor.  Bu özel yemeğin günümüzde birçok alternatifi vardır. Genelde patates, patlıcan, domatesin başrolde olduğu bu yemeğin içindekiler yapılan yöreye göre değişiyor.

guvec-nerede-yenir

Kuzu eti ekleyenlerin olduğu gibi etsiz yapanlarda var. Güvecin yapıldığı tarihi mekânlara göre sebzelerin konulma sırasından tutun katmanların hangisine tereyağı hangisine kuyruk yağı bile koyacakları bile farklılık göstermekte. İşte dükkânlar arasındaki lezzet farkı da buradan geliyor. Bazıları dededen kalma tarifleri hala eski tadıyla yaşatıyor. Bazıları ise dilden dile anlatılan güveci uyguluyorlar. İşte gerçekten ağız tadınıza güveniyorsanız en iyi seçimi siz yapacaksınız. Ama biz sizi yormadan bu yerlerden 3 tane örek verelim. Eğer sizde dükkânda güveç kokusundan önce biraz tarih kokusu arıyorsanız İstanbul’un ara sokaklarında bulmanız mümkün. Zaten her şeyin en güzeli o küçük dükkânlarda olmuyor mu?  İşte örnek verdiğimiz dükkanların hepsi çok beğenilmiş, memnun kalınmış dükkanlardır. Bu dükkânların arasından dilediğinizi seçebilirsiniz. Ne kadar internet üzerinden araştırma yapsanız da gitmeden anlayamazsınız. O yüzden hemen birini ziyaret edin.

guvec-nered-yenmeli

Beypazarı Tarihi Güveç Pazarı

Güveç nerede yenir diyorsanız buyurun başlayalım. Güvecin tarihi özelliklerini kaybetmeden bu lezzeti tekrar yaşatmak her ne kadar zor olsa da başaranlar var. Müşteriler tarafından çok beğenilen Beypazarı Tarihi güveci  halen daha tarihi yaşatmaya niyetli. Unutanların aksine Beypazarı’ndaki  bu tarihi mekân halen daha aradığınız tarihi bulmak mümkün. Sizde eskiye hasret kalıp, hararetle arayanlardanız işte burası tam size göre.

Güveç Lokantası 

Güveç lokantası adıyla gönülleri fethetmeye devam eden bu dükkân eskiyi yaşatmak için hala toprak güveçler kullanıyor. Müşterilerinde memnun kalacak ki halen daha aynı güveci talep ediyorlar. Sizde Bozcaada’daysanız veya yolunuz oradan geçiyorsa bir tadına bakın deriz.

Güveç Et Yemekleri ve Kahvaltı

Eskiyi yaşatmaya dükkânını adamış bir satıcı daha. İşte beyle insanlar oldukça tarih ne eskir ne kaybolur. Eğer sizde İzmir’den geçiyorsanız ve güveç yemek istiyorsanız burayı tercih edebilirsiniz.

Katagoriler: Lezzetli Mekanlar

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu sen yap!

Bir cevap yazın

Not: Web sitesinde ilgili yorumlar tavsiyeler yazarların kendi görüşlerini yansıtır, sosyallezzet.com'un görüşlerini yansıtmaz. Üyelerin hakaret, küfür ve kaba ifade kullanmaları yasaktır. Site yönetimi uyarı veya açıklama yapmadan herhangi bir yorumu silme hakkını saklı tutar.

Email hesabınız yayınlanmayacak! Gerekli alanları doldurunuz. *

*
*