Baharatlı Mini Milföy Çubukları Tarifi

Milföylü tarifler Türkiye’de oldukça sık tercih edilen yemeklerin başında gelmektedir. Baharatlı milföy çubukları tarifi de en pratik ve kolay yapılan tariflerinden biridir. Fakat milföy hamurunun %50’si yağdan olduğu için oldukça kalorili ve dikkatle tüketilmesi gereken bir yemek çeşididir. 100 gramında yaklaşık olarak 400 kalori bulunmaktadır. Yalnızca bir porsiyon tüketmeniz formunuzu korumanız için yeterli olacaktır. Kilo yapmaması için akşam saatlerinde tüketmemeniz tavsiye edilmektedir. Baharatlı mini milföy çubukları tarifi, gün içerisinde oldukça kolay yapabileceğiniz pratik bir yemektir. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakika sürmektedir.

Gerekli Malzemeler

• 400 gram (yaklaşık yarım paket) milföy hamuru
• Yaklaşık 50 gram kimyon tohumu ( damak zevkinize göre başka baharatlar da tercih edebilirsiniz.)
• 1 tutam kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı kadar susam
• Öğütülmüş karabiber
• Bir tutam köri baharatı
• Süs için isteğe göre yeşillik olarak maydanoz ve roka kullanabilirsiniz

Yapılışı

Milföylerin üzerine kimyon tohumunu, susamı ve dilediğiniz baharatları iyice serpin. Milföyleri üst üste koyup buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra 2 santim genişliğinde ince ince kesikler oluşturun. Kestiğiniz milföylere dilediğiniz gibi şekil verin. İsterseniz kıvırın isterseniz hamura şekiller çizin. Kullanacağınız tepsiye pişirme kağıdı serin ve kağıdı yağlayın. Şekil verdiğiniz hamurları pişirme kağıdına yayarak tepsiye yerleştirin. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve tepsiyi fırına koyun. Milföyler kabardığında fırını kapatın. Milföyleriniz hazır demektir. Baharatlı mini milföy çubukları soğuduktan sonra damak zevkinize göre tekrar dilediğiniz baharatı ekleyebilir ya da yeşillikler ile süsleyip estetik bir görünüme sahip olmasını sağlayabilirsiniz. Servis önerisi olarak ılık tüketmeniz tavsiye edilmektedir. Dilerseniz yanına soslu yoğurtlar da yapıp birlikte tüketebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.