Bezelyeli Naneli Blini Tarifi

Bezelye ve naneyle yapabileceğiniz çok basit bir tarifle harikalar yaratmaya hazır olun. Bezelyeli naneli blini, hem pratik hem de lezzetli bir aperatif. Çocuklarınız bu sağlıklı tarife bayılacak. Misafirleriniz bu tarifin tadına doyamayacak. Bezelyeli naneli blini tarifi için verdiğimiz malzemeler 2 veya 4 kişilik olarak sunulabilir. Bu mükemmel tarifin hazırlanması ise sadece 20 dakika.

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış bezelye

10 adet taze nane yaprağı

Yarım su bardağı süt ya da krema

1 adet yumurta

Yarım su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz ve biber

Yapılışı

Haşladığınız bezelyeleri, nane yapraklarını, kremayı, yumurtayı, kabartma tozunu, sıvı yağı, tuzu ve biberi kısacası un hariç bütün malzemeleri blendır ile iyice parçalayıp öğüterek işe başlayın. Bu karışıma un ilave edin. Un ilave ettikten sonra birkaç kez daha blendır ile karıştırın. Karışımız gayet basit bir şekilde hazırlandı. Pişirme işlemine geçecek olursak; teflon tavayı ocağa koyup yağ koymadan kızartın. Eğer düz krep tavanız varsa daha kullanışlı olacaktır. Hafif kızarttıktan sonra hazırladığınız karışımdan kaşıklayıp pişirmeye başlayın. Pişirirken sürekli kontrol edip önlü arkalı pişirin. Bezelyeli naneli blinin ne kadar büyük veya küçük olacağına gönlünüze göre karar verebilirsiniz.

Bezelyeli naneli blini pişirirken dikkatli olmak gerekir. Çünkü blini çok çabuk pişmektedir. Bezelyeleri de önceden haşladığınızı düşündüğünüzde lezzeti bozmamak için önlü arkalı pişirme işini dikkatli yapmanız gerekiyor. Eğer üzerinde baloncuklar oluşmaya başlıyorsa çevirip diğer tarafını pişirmeye başlayabilirsiniz. Pişirme işlemi bittikten sonra tercihe bağlı olarak üzerlerine süzme yoğurt gezdirebilirsiniz. Eğer balık seviyorsanız suşinin vazgeçilmezlerinden füme somon dilimini bezelyeli naneli blinin üzerine koyup çok farklı bir tat yaratabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi sadece 20 dakikalık bir zamanda mutfakta saatler geçirmeden bu lezzeti misafirlerinize sunabilirsiniz. Oldukça pratik bir yapılışının yanında malzemelerinin de kolay bulunabilir olması onu ön plana çıkartıyor. Özellikle bezelye ve nanenin başrollerde olduğu bu aperatif aynı zamanda oldukça sağlıklı. Hem yaparken hem de lezzetine varırken çok eğleneceksiniz. Afiyet Olsun.