sosyallezzet.com Revani Tarifi

Klasik tatlılarımızdan olan bu tatlımızın hem lezzeti hem de yapımı kolay revani tarifi. Kek kıvamında olan tatlımızın yapılışına geçelim…

Keki için:

Şerbeti için:

Tatlımızın yapılışı adım adım aşağıda belirtilmiştir.

Seeyou Turkey (@seeyouturkey) tarafından paylaşılan bir fotoğraf (2 Haz 2016, 03:01 PDT)

Eğer sizde tariflerinizi sosyallezzet.com da paylaşmak isterseniz ücretsiz facebook ile giriş yapıp tarif yazarı olabilirsiniz.
Bizi sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın :
facebook.com/sosyallezzet
instagram.com/sosyallezzet
twitter.com/sosyallezzet
youtube.com/sosyallezzet

Tencerenin içerisine 3 su bardağı suyu, 3 su bardağı şekeri koyulur orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve 10-15 dakika daha kaynatalım, ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ilave edelim.
Bir kabın içerisine bütün yumurtaları kırıp, üzerine yarım su bardağı şekeri ilave edelim. Beyazlaşıp iyice köpürünceye kadar çırpalım. Üzerine yağı ve yoğurdu ekleyerek biraz daha çırpalım.
Üzerine unu, irmiği, kabartma tozunu, karbonatı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
25×30 cm lik fırın tepsisini yağlayalım. Yaptığımız revani hamurunu tepsiye boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kekin üzeri kızarıp kürdan batırınca temiz çıkıncaya dek pişirelim.
Revani tatlımızın kekini fırından alıp 3-4 dakika dinlendirelim ve keki tepside dilimleyelim.
Hazırladığımız soğumuş şerbeti yavaş yavaş gezdirerek üzerine dökelim. Revani tatlısı şerbeti çekene kadar bekleyelim ve soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 2-3 saat soğutalım.
Üzerine hindistan cevizi serpiştirerek revani tatlımızı servis edebiliriz. Afiyet olsun...