Lokum Sac Kavurma Tarifi
Sac kavurmanın doğuşu Diyarbakır’dan başlayıp dünya yemek listeleri arasında sevilerek yapılır ve yenilir. Usta aşçıların yaptığı lezzette lokum sac kavurma…
İnsanlar mutfaklarında farklı tatlar üretmek ister. Bu tatlar arasında oldukça ilginç, lezzetli ancak bir o kadar da kolay yapılabilen avokado keki tarifi bulunuyor. Bu kek ile artık evlere gelen misafirlere ne ikram edilecek derdi ortadan kalkıyor.
Mutfaklarda ilginç ve lezzetli bir tat oluşturmak isteyenler avokado keki yapabilir. Avokado keki yapmak için ilk olarak avokado ve muzun kabukları soyulur. Daha sonra bir kabın içine konulan avokado ve muz tahta kaşık yardımı ile ezilir. Ardından kabın içine vanilya, kabartma tozu ve yumurta eklenir. Kabın içindeki malzemeler güzelce karıştırıldıktan sonra yulaflar mikserden geçirilir ve toz haline gelince kabın içine ilave edilir ve hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur. Ardından elde edilen hamur 30 dakika dinlendirilir. Bu aşamada fırın tepsisine yağlı kağıt konulur. Daha sonra yağlı kağıt serilen fırın tepsisinin içine dinlendirilmiş olan hamur dökülür ve tahta kaşık yardımı ile tepsilerin üst yüzüne baskı yapılarak tepsinin içinde boş yer kalmaması sağlanır. Daha sonra tepsinin üstüne keten tohumu serpilir. Güzelce hazırlanan fırın tepsisi önceden ısıtılmış fırında 170 derece sıcaklıkta pişirilir. Avokadolu kek fırında üst kısmı kızarana kadar kalır. Pişme işlemi sırasında kürdan yardımı ile kekin içinin çiğ kalmaması için kontrol edilir. Avokadolu kekin üzeri ve içi piştikten sonra fırından alınır. Daha sonra dilimlenen avokadolu kek biraz dinlendirildikten sonra ılık olarak servis edilir.
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu sen yap!