Bol Malzemos Tepsi Pizzası Tarifi

Vazgeçilmez fast foodlardan biri olan pizzalar çoğu kişinin evde yapabileceği hazırlanması kolay tariflerdir. Bol malzemos tepsi pizzası tarifi de bu kolay hazırlanan ve çok lezzetli olan tariflerden bir tanesidir. Hamurunun ince açılması tarifte dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biridir. Bol malzemeli bu pizza tarifi evde rahatlıkla yapılabilir.

Bol Malzemos Tepsi Pizzası Malzemeleri

Hamur için;

• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• 5 su bardağı ılık su
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Üstü için;

• 1 kâse ince dilimlenmiş mantar
• 1 kâse kabuğu soyulmuş ince dilimlenmiş domates
• 1 kâse halka halka doğranmış sucuk
• 1 yemek tabağı dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
• Mısır
• 1 kâse dilimlenmiş sosis
• Zeytin

Sos için;

• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

Bol Malzemos Tepsi Pizzası Tarifi

Yoğurma kabının içerisine maya, ılık su ve toz şeker alınarak 10 dakika kadar beklenir. Üzerine hamur için gerekli olan diğer malzemeler de eklenerek güzelce yoğrulur. Hamur mayalanması için bırakılır. Sosu için gerekli olan bütün malzemeler derin bir kabın içerisine alınır ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Hamur mayalandıktan sonra tepsi boyutunda merdane yardımı ile açılır. Tepsinin altına yağ sürülerek her yerine yedirilir. Hamut tepsiye alınır ve iç kısımlarına doğru parmakla çekilir. Üst malzemeleri eklenerek 175 derecelik fırına verilir ve üstleri kızardıktan sonra dilimlenerek servise sunulur.