Ceviz Soslu Makarna Tarifi

Makarna tarifleri hem lezzetli hem de pratik olması sebebiyle sık sık tercih edilen yemekler arasındadır. Makarna yemeklerinden en çok beğenilen tariflerden biri olan ceviz soslu makarna tarifi ise yapımı oldukça basittir. Ani gelen misafirler ve ya yorgun günlerde tercih edilebilecek en iyi alternatiflerdendir. Hem sağlıklı hem de pratik bu tarifi yapmak için çok fazla malzeme gerekmez. Her evde bulunan bu klasik malzemelerle çok lezzetli bir makarna pişirilebilir.

Ceviz Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım paket makarna
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz içi
• Yarım taze ekmek içi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ceviz Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

İstenilen herhangi bir makarna kullanılabilir. Makarna klasik şekilde hazırlanır.

Makarna Yapımı

Tencereye biraz su doldurup kaynamaya bırakılır. Kaynayan suyun içine bir tatlı kaşığı tuz atılır, ardından makarna da eklenir. Makarna, arada karıştırılarak haşlanır. Haşlanmış olan makarna süzgece alınarak süzülür. Tencereye sıvı yağ ve ya isteğe bağlı olarak tereyağ koyularak, süzülen makarnalar iyice sotelenir. (Suyun tam kaynadığına emin olmak gerekir. Çünkü kaynamamış suda haşlanan makarnalar birbirine yapışacaktır.)

Ceviz Sosun Yapımı

Ayrı bir tencerede ise 1 su bardağı süt kaynatılır. Ekmek içleri kaynamış olan süt ile ıslatılır. Mutfak robotuna, 1 su bardağı ceviz içi, 3 diş sarımsak alınarak çekilir. Çekilen karışıma sütle ıslanmış ekmek içlerini de koyup karıştırılır. Hazırlanan makarna servis tabağına alınır ve üstüne mutfak robotun da hazırlanmış olan ceviz sosu gezdirilir. Son olarak da kırmızı pul biber serpilir. Ceviz soslu makarna tarifi hazır. Makarna, sıcak olarak servise sunulur.

Afiyet olsun.