Çikolatalı ve Şekerli Donut Tarifi

Donut tarifi Amerikalıların günlük hayatlarında yapmayı tercih ettikleri ve gerek sabah kahvaltılarında gerekse de gün içerisinde tükettikleri bir tarif olarak Türk mutfağında da yerini almıştır. Çikolatalı ve şekerli donut tarifi misafire çıkarılabilecek oldukça lezzetli bir tarif olup çocuklar için de ara öğünlerde tüketilebilecek bir öğündür.

Çikolatalı ve Şekerli Donut Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket yaş maya
• Yarım su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tutam tuz
• Alabildiği kadar un
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Süsleme şekerleri
• 100 gr bitter çikolata

Çikolatalı ve Şekerli Donut Tarifi

Mayayı ve toz şekeri ılık suyun içine koyarak mayanın çalışması için 5 dakika kadar bekletin. Yoğurma kabının içerisine unu alarak havuz şeklinde açın. Orta kısmına eritilmiş olan mayayı, ayçiçek yağını, yumurtayı, sütü, tuzu ve tarçını ilave ederek güzelce yoğurun. Hazırlanmış olan hamurdan küçük bezeler kopartarak avuç içinizde yuvarlayın ve bir tepsinin içerisine eşit aralıklarla dizin. Hamurların üzerini temiz bir bezle örtün ve yarım saat kadar mayalanması için dinlendirin. Mayalanmış olan hamurların ortasını su şişesi kapağı ile delerek simit şeklini verin. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında hamurlarınızı pişirin. Pişme işlemi devam ederken bitter çikolataları benmari usulü eritin. Pişmiş olan hamurların ilk sıcaklığı gittikten sonra önce bitter çikolataya ardından süsleme şekerlerine batırarak batırılmış kısım üste gelecek şekilde servis tabağına alın. Dileyen hamurları kızartarak da bu işlemi gerçekleştirebilir. Servis tabağına alınan donutları servise sunun. Afiyet olsun.