
Lokum Sac Kavurma Tarifi
Sac kavurmanın doğuşu Diyarbakır’dan başlayıp dünya yemek listeleri arasında sevilerek yapılır ve yenilir. Usta aşçıların yaptığı lezzette lokum sac kavurma…
Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetidir ramazan pideleri… Fırından sıcak sıcak almak için, bitmek tükenmek bilmeyen kuyruklara girip sıra beklemek çilesi bile bizleri bu lezzetten ayıramamıştır. Mis gibi kokan ramazan pidesinin bir de peynirli versiyonu olursa, hem çok hafif ve rahatsız etmeyecek bir yemek yapmış, hem de çok enfes bir lezzet yakalamış olacaksınız. Akşam yemeği, beş çayı ya da sabah kahvaltısı gibi günün istediğiniz öğününde tüketebileceğiniz bir yemektir. Maliyeti düşük, yapımı kolay ve kısa sürede pişen bir yiyecek olduğu için, birçok evde ramazan ayı dışında da çokça tüketilir. Yapımında kullanılacak malzemeler ve pişirme şekli ile dil peynirli ramazan pidesi tarifi nasıl olur? Tam olarak bir inceleyelim.
Malzemeler ve miktarları aşağıdadır.
Ramazan pidesinin üstündeki baklava desenli bölümü kesip çıkartınız. Sadece alt taban ve üst kısmın yan kenarları kalacak hale getirdikten sonra kaymak ile dil peyniri ve tulum peynirlerinin yarısından fazlasını robottan geçirip macun kıvamına getirin. Karışımın yarısını pidenin tabanına sürün ve kalan peynirleri de üstüne koyup fırına verin. Fırından çıktıktan sonra da kalan kaymaklı karışımı üstüne sürün sunuma hazır hale getirin.
Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu sen yap!