Rulo Pizza Tarifi

Pizza denilince herkesin aklına belirli standartlar geliyor. Rulo pizza tarifi alışık olunan pizza tariflerinden çok farklı. Çok basit bir yapımı olmasına karşın farklı ve şık tasarımı ile kendinizi şımartmak misafirlerini şımartmak için birebir. Lezzet olarak ta çok farklı akılda kalıcı bir tat bırakıyor. Herkesin evinde olan malzemeler ile rahatlıkla yapılabilir.

Gerekli Malzemeler

• 400 ml yaklaşık iki su bardağı süt.
• 200 ml bir su bardağı kadar su
• 100 ml çiçek yağ isteyenler zeytin yağ kullanabilir
• Bir tutam tuz
• 1 paket maya. Bunlar pizzanın hamuru için gerekli.
• Sucuk, salam, sosis bunlardan birini ya da bir kaçını tercih edebilirsiniz.
• Çarliston biber
• 1 adet orta boy domates
• Rendelenmiş kaşar. Bunda ölçek tamamen damak tadınız.
• BU malzemeler zenginleştirilebilir
• Mantar
• Yeşil çekirdeksiz zeytin ya da mısır kullanabilirsiniz.
• Domates salçası

Nasıl Yapılır

Yapıma hamuru hazırlamak ile başlayın. Derin bir kap içine sütü, suyu, yarım su bardağı yağı ekleyin karıştırın. Biraz karıştırdıktan sonra malzemelerin üzerine mayayı ekleyin. Unu yavaş yavaş yoğururken ekleyin. İstediğiniz açma kıvamına gelince hamuru oda sıcaklığında bir yere alıp üstüne mayalanması için bir örtü ile kapatın. Ortalanma mayalanma süresi 40 dakikadır. Hamur mayalandıktan sonra düze bir zeminde yuvarlak değil dikdörtgen şeklinde hamuru açın. Açtığınız hamurun üstüne domates salçasını ve yağı sürün. En son çok olmamak ile beraber kaşar serpin. Kaşarlardan sonra domates biber sucuk ve diğer isteğiniz malzemeleri yerleştirin. Bütün malzemeleri yerleştirirken sonra hamurunuzu düzgün bir rulo olacak şekilde sarın. BU işlemleri yaparken fırınınız 180 dereceye gelmesi için açın. Rulo yaptığınız pizzanızı keskin bir bıçak ile iki parmak büyüklüğün de kesin. Fırın tepsinizin üstüne yağlı kâğıt koyun ve ruloları yerleştirip fırına verin. Pizzalarınız hazır