Şarlot Pasta Tarifi

Şarlot pasta kakaolu ve görseli harika bir ikramdır. Yapımı meşakkatli olsa da her zaman için tercih edilmesi gereken pastalardan biridir. Şık bir davette bu pastayla günü kurtarabilirsiniz. Ayrıca doğum günlerinde de yapılan bu pasta kakaolu pasta sevenler için bir numaradır. Tadı ve sunumu bütünleşmiş eşsiz lezzetiyle çay keyfi yapmak isteyen bayanların vazgeçilmesi olmaktadır. Kakaolu pastalar çok rağbet gördüğü için en risksiz davet pastasıdır. En güzel Şarlot Pasta Tarifi şöyledir;

Şarlot Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kakaolu keki için:

• 3 tane yumurta
• Şeker (1/3 su bardağı )
• Süt (1 su bardağı )
• 1 bardak zeytinyağı
• 2,5 bardak un
• Kabartma tozu
• 3 kaşık kakao

Kakaolu puding için

• Süt (3 bardak)
• 3 kaşık un
• 3 kaşık kakao
• 1 bardak şeker

Kalıbı yağlamak için:

• Tereyağı (1 kaşık )
• Un (1 kaşık)

Muhallebisi için:

• Süt (2 bardak)
• Nişasta (2 yemek kaşığı)
• Şeker (1/2 su bardağı)

Üzeri için:

• 4 kaşık bitter çikolata

Şarlot Pasta Tarifi

Bir kapa sırası ile şeker, yumurta, süt ve zeytinyağı koyup çırpılır. Daha sonra içine elenerek un, kabartma tozu ve kakao koyulur iyice karıştırılır. Hazırlanan keki yağlanmış fırın kabına dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.

Piştikten sonra kek soğumaya bırakılır.

Kek soğuduktan sonra küp şeklinde küçük dilimlere ayrılır. Dilimler tekrar bölünür. Servis için hazırlanan kalıbın altına yağlı kağıt serilir ve kapatılır. Küçük kek dilimleri kalıbın içine yerleştirilir. ( Elinizle basarak sıkıştırın). Daha sonra beyaz muhallebi hazırlamak için; süt, nişasta ve şeker ocağa alınarak kaynatılır. Kaynayan muhallebi hemen kekin üstüne gezdirilir. Bir kaşık yardımı ile üzerine basılarak düzeltilir.

Kakaolu pudingin malzemeleri küçük bir tencereye alarak pişirilir. Pudingte muhallebinin üzerine güzelce dökülür. Oda ısısındaki pasta, buzdolabında bir gece bekletin. Bu süre ile pasta kıvamını alarak rahat kesilecek. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.